La quête inlassable de l'excellence pousse Dom Petroff à collaborer avec les élevages les plus renommés à travers le globe, assurant ainsi une qualité de caviar inégalée. Savourez le perfectionnement dans l'art délicat de la sélection du caviar, mettant en avant trois critères fondamentaux: une symphonie de saveurs complexes, une diversité de textures allant de la fermeté subtile à l'opulence fondante, et une palette de couleurs de grains unique.
Le caviar Beluga possède de grosses perles douces entre l’argent et le noir. Il a une saveur simple, douce, possédant une subtile note de noisette. Cette combinaison particulière de goûts vient de la nature du poisson dont il est issu. L'esturgeon béluga femelle peut vivre plus de 100 ans et ne produit des œufs que vers ses 20 ans, lorsqu'elle atteint sa maturité, et les résultats de cette longue attente en valent vraiment la peine.
Pour une dégustation parfaite, nous suggérons de laisser le caviar reposer quelques instants à température ambiante avant de le savourer. Servez-le avec élégance, que ce soit à la cuillère ou délicatement étalé sur des blinis, accompagné de crème fraîche artisanale. Plongez dans l'art de la dégustation et découvrez la quintessence de la finesse avec notre sélection raffinée de caviars.
- En stock
- Inventaire sur le chemin
Utilisez les onglets rabattables pour obtenir des informations plus détaillées qui aideront les clients à prendre une décision d'achat, par exemple les politiques d'expédition et de retour, les guides de taille et d'autres questions courantes.
